【目次】
00:00 オープニング
01:05 材料と分量
01:52 生クリームを泡立て食材を切る
02:56 失敗？
03:24 生クリームを塗る
03:53 フルーツをのせる
05:12 ラップで包む
06:00 クッキーに顔を書く
07:25 切る
08:29 顔を飾る
08:53 試食
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【材料】（1カップル分）
食パン（6枚切り）・・・4枚
いちご（ヘタを切り縦に7㎜の厚さに切る）・・・大2個
キウイ（皮をむき7㎜の厚さに輪切りにする）・・・1個
（A）
植物性生クリーム ・・・1/2パック（100㏄）
砂糖 ・・・大さじ１
丸型クッキー・・・2枚
いちごジャム・・・適量
チョコペン（黒）・・・１本
飾り用のピック（長め）・・・2本
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【作り方】
【1】パンを2枚合わせて1組ずつ耳を切る。ボウルに【A】を入れて生クリームをしっかり角がたつくらいの9分立てに泡立てる。
【2】【1】のパンの向かい合う面それぞれに、生クリームをぬり、端は少なめにぬる（1/4量くらいあまります）。
【3】【2】の1枚にななめにいちごをずらしておき、残りをはしにおく。もう1枚にキウイを同様におく。上からそれぞれにパンをかぶせて押さえ、ななめにかたむいている部分に生クリームを足して平らにする。それぞれをラップの上にななめにおき、ぎゅっと強めに巻き、15分ほど閉じ目を下にして冷蔵庫でなじませる。
【4】チョコペンをお湯（さわってみて少し熱いと感じるくらい）で30秒ほどやわらかくなるまであたためしっかり溶かし、お内裏様とお雛様を、クッキーにかく。ほっぺの部分はいちごジャムをのせる。
【5】【3】をラップの閉じ目が下になるようにまな板に置き、はみ出たフルーツをおしこんで、斜めにラップごと丁寧に切る。包丁をゆっくりとぬく。包丁の汚れを拭き取り、残りも同様に切る。ラップを外す。
【6】キウイサンドの上にいちごサンドをのせる。残りの１組も同様に盛り、上にいちごをのせ、飾りのピックを刺す。ピックの手前に【4】を立てかける。
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