漫画「美味しんぼ」に登場したふわトロ食感のつくね親子丼を再現します　美味しんぼ再現

【つくね親子丼】
美味しんぼに登場した「つくね親子丼」を再現しました🍙もう普通の親子丼には戻れません🥺
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【材料】2人前
鶏胸肉ミンチ　　200g
長芋　　　　　　30g
三つ葉　　　　　少し
卵　　　　　　　3個
かつお節　　　　40g
昆布　　　　　　20g

塩　　　　　　　2g
日本酒　　　　　20g
みりん　　　　　40g
醤油　　　　　　20g
水　　　　　　1リットル

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