【これは美味しい❗️】オクラ×卵で食べ応えのある【オク玉】#オクラ#卵#たまご#炒め物#簡単レシピ#料理#cooking
[音楽] 皆さんどうも早みもです。今日はですね、 奥たです。場所じゃないですよ。ミ玉のお バージョン。奥玉を作ります。これまたね 、食べ応えのある人品です。簡単レシピ。 皆さんね、本日もお付き合いの方をお願い いたします。今日はいいレシピですよ。 さあ、材料です。お、卵、塩、胡椒、中華 、マヨネーズ、醤油、ごま油、白ごま、 鰹ツカツオ節とこれでできちゃうんですね 。 ニ玉はよくあるんですけれども、そのニラ の代わりにお使うというね、これまた 食べ応えのある人品になります。 さあ、おと卵、あとはね、お好みで好きな 食材ちょっと入れてあげてもいいかもしん ないですけど、ま、例えばキノコとかね、 なんか締めとかそういうのもあってもいい と思うんですが、今日はね、この2つで 攻めたいなと思います。 [音楽] よし。 ではまずこう塩をね、おにたっぷりと とすり合わせてこのようにゴシゴシとあの ウブ毛を取っていく感じですね。お倉のね 。 [音楽] さ、綺麗にしていきます。洗い流していき ましょう。 [音楽] しっかりとペーパーや付近などでこのよう に拭いてあげて さ、額、それから下手をね、え、 切り落としちゃいます。 [音楽] ま、ここら辺の作業はね、大事なので是非 やっていただけたらと思います。 [音楽] さ、下手も切り落としてと。まあ、存在感 あるようにね、おはこれ以上切らずに、 まあ、縦半分に切ってもいいんですが、 この状態でね。 [音楽] で、卵 まずはこの2個をどうするかと言うと、1 個割り入れてで、その後2個目はですね、 白身をボールの中に入れ、卵黄はまた別で 後ほど使います。 でも卵にね、味付けをしちゃいます。 マヨネーズ。 [音楽] さあ、解いていきますよ。ちゃ、ちゃった。よし。 [音楽] よし、ではここでフライパンを温めまして そこに油を [音楽] さあ、あったまりましたかね。ではまず 初めにお焼いていきましょうか。 うん。表面 いい感じにね、焼いていきましょう。なん かね、ま、ここ最近でもないけど結構前 からもうおら、いろんな種類のがもう出て きますよね。ジャンボおとかもあるしね。 ま、通常の一般的なお倉のね、ああいう サイズ感もいいと思うんですが、なんか 色々と面白いおがあったらそれを試して みるのもありなんじゃないかなって思い ましたね。さあ、卵なんかマヨネーズも 入ってるから パンケーキとかをね、焼くような感じのね 、色味でしたね。 [音楽] さあ、少し固めてから、あ、は、このよう にまあ崩していくと [音楽] で、おを戻し、 底に塩、それから胡椒、 中華も入れましょう。 醤油ですね。 ま、出来上がった後に、え、お好みで醤油 をかけるにもいいんですが、もう今回 ちょっと香ばしい香りもつけてあげたいん で、ここで醤油を使っちゃいます。それと カツ、 ごま油をかけます。 さあ、白ごま入りますよ。 いい感じですね。 さ、卵もね、ちゃんと大きめに形が残って ていいんじゃないでしょうか。なんかお 弁当とかにも使えると思いますよ。 よし。 [音楽] ちょっと忘れてましたね。乱王。 これを上に まあもうお分かりの通り後ほど崩して いただくという。 うし。オッケー。 さあ、できました。奥玉。食感が最高な おクと卵のレシピです。途中で卵黄を崩し て名刺上がってください。では、では皆 さん次回もお楽しみに。本日は奥たでした 。 よしいただきます。 うまいね。 うわあ。 オケ。ごちそうさでした。 [音楽] [音楽] さあ、皆さんいかがでしたでしょうか? 楽しんでいただけましたか?今後もですね 、え、簡単で美味しい料理を作っていき ますんで、是非ぜひよろしくお願いいたし ます。ということで皆さん良い12。
▼オク玉
【材料】
オクラ 7本
卵 1個
塩 適量
こしょう 適量
中華ガラ（顆粒） 適量
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
白ごま 適量
かつおぶし 適量
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