【炒飯】全く気取ってない❗️それもまた美味い❗️【ただの卵炒飯】#炒飯#チャーハン#卵#たまご#米#ごはん#簡単レシピ#料理#cooking
[音楽] 皆さんどうも早みもです。お元気ですか? さあ、今日はですね、超シンプルな チャーハン。卵を使ったの卵チャーハ。 ただですよ。ただ作り方がちょっと面白い ので筆です。炒めた卵をそれからご飯と 混ぜた卵を組み合わせたら。これはもう うまいしかないですよね。お肉や野菜など 使わなくても十分美味しいので是非作って いただきたいひです。それでは本日も よろしくお願いいたします。 さ、材料です。ご飯、卵、塩、胡椒、酒、 醤油。これだけでできちゃいます。 さあ、今回はどういったチャーハンが できるんでしょうかね。是非ぜ非本日もお 楽しみください。ということで早速調理に 移りましょうか。 フライパン1つで作っちゃいますからね。 まずはボールを用意していただいて、そこ に卵を割って入れましょう。 を解いていきます。 [音楽] そこにご飯。 [音楽] ご飯を入れたら混ぜていきます。ひたすら 混ぜていきましょう。 米1粒1粒に卵がね、しっかり絡むように して とにかく混ぜ。 [音楽] さ、ご飯が卵色になったらもうばっちり ですね。ではここでフライパンを寝して油 を入れていきましょう。 [音楽] よし、では残りの卵を割って入れます。で、目玉焼きを作るかと思いき形が、ま、固まってきたなと思ったらそこでこのようにしてめていきましょう。で、そこに卵と合わせたご飯。 [音楽] [音楽] ま、これでちゃんとあの白身の部分も感じられるっていうところがいいんじゃないですかね。お米 1粒1 粒にね、卵がコーティングされているのでパラパラと仕上がると思います。 [音楽] さ、塩をしましょうか。 [音楽] この後調味料行くと思うんですが、まあで もこれは本当にね、もうご飯と卵しか使っ てないですからね。ある意味全く持って こう気っていない。非常にシンプルな チャーハ。 ま、たまにはね、こういうのいいんじゃ ないですかね。 [音楽] さ、パラパラっと仕上がってきました。 ではここでお醤油を もう軽くリールです。 [音楽] 結構醤油味にしたい場合は、まあ、もう ちょっと入れてもいいと思うんですけど、 卵の風味をしっかり残しておきたいって いうのもあるんで、醤油は軽めにしました 。 で、ここでまた少量の酒を [音楽] これでほんのりしっとりとしますね。よし 、ばっちり。 さあ、もう盛り付けですよ。 [音楽] うわ、うまそうだな。ま、これ単体でもいいし、あとはそうだな、別でおかずを作ったとしても、ま、邪魔にならないんでね。いいチャーハンなんじゃないかなと。どうでしょう?オッケー。 [音楽] [音楽] さ、今日もばっちりだ。 ありがとうございます。 さあ、できました。卵チャーハン。たまに はこういったシンプルな料理もいいと思い ます。風味もしっかり感じられるのでお すすめですよ。非ぜひ作ってみてください 、皆さん。それでは良い1日を。 よし、じゃいただきます。 あ、 うま。 う、 俺はうまい。 うん。 うん。 うん。 [音楽] いやあ、これはマジった。うし。ごちそう さでした。ありがとうございました。 [音楽] [音楽] さあ、皆さんいかがでしたでしょうか? 楽しんでいただけましたか?今後もですね 、え、簡単で美味しい料理を作っていき ますんで、非ぜひよろしくお願いいたし ます。ということで、皆さん良い12日。
▼ただのたまごチャーハン
【材料】
卵 ２個
ご飯 4本
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
油 適量
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0:20 ただのたまごチャーハンの作り方
5:48 実食