➣詳しいレシピはアプリで【ヤンニョムぶた】と検索！
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➣チャプター
00:00~ オープニング
00:29~ テーマ発表
00:54~ 材料一覧
01:06~ 豚肉の下ごしらえ
03:09~ ヤンニョム作り
03:53~ 焼く
07:07~ ヤンニョムとあえる
10:58~ 実食
12:13~ 次回予告
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🍳タイムマシーン3号の
お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している
料理番組です👩🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊
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今回使用したレシピはこちら♪
「ヤンニョムぶた」
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 200g
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ2
☆ヤンニョムだれ
・しょうゆ 大さじ1/2
・コチュジャン 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
仕上げ用
・白いりごま 適量
■手順
(1)ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れ、もみこむ。片栗粉を加えて豚肉を広げながらまぶす。
(2)別のボウルに☆を入れて混ぜる(ヤンニョムだれ)。(豚肉を加えてあえるので大きめのボウルを使用しましょう。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の豚肉を入れて肉に火が通って焼き色がつくまで5〜6分ほど揚げ焼きにする。
(4)ヤンニョムだれのボウルに3の豚肉を熱いうちに加えてからめるように混ぜる。
(5)器に盛り、白いりごまをふる。
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