#夕飯レシピ #ゆうこりん #小倉優子
▽動画の目次
0:00 今日はナチュールワイン！
2:09 クッキングスタート
9:11 盛り付けをして完成♪
カジキのチーズフライ
▼材料
カジキの切り身
キャベツ
トマト
チーズ
▼作り方
①付け合わせ用のキャベツを千切りにする
②カジキの真ん中に切り身を入れチーズを挟む
③カジキの両面に塩こしょうをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番につけていく
④熱した油できつね色になるまで揚げ焼きをする
⑤一口サイズに切って盛り付けをして完成
スナップエンドウとハムのソテー
▼材料
スナップエンドウ
ハム
▼作り方
①スナップエンドウの筋をとり、弱火で1分スナップエンドウを蒸す
②オリーブオイルをフライパンにひき、ハムと蒸したスナップエンドウを入れて炒めていく
③鶏がら、醤油を入れて蓋をし弱火1分さらに蒸す
④水分を飛ばし、ブラックペッパーをいれて完成
豚肉と豆腐のお味噌汁
▼材料
豚肉
水
だしパック
白菜
豆腐
▼作り方
①豚肉をキッチンバサミで小さく刻む
②鍋に豚肉をいれ、小さく切った白菜、お水とだしパックをいれ煮詰める
③豆腐をいれて、最後に味噌をいれて完成
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