#シフォンケーキ #簡単レシピ #お菓子作り #ゆうこりん #小倉優子
0:00 オープニング
0:32 メープルシフォンケーキを作っていきます
7:58 加熱していきます♪
8:15 出来上がり！あとは冷ますだけ
8:50 一晩おきました
9:30 朝ごはんに試食です！
▽材料
卵 4つ
小麦粉（薄力粉） 70g
こめ油 大さじ2
牛乳 大さじ3
メープルシロップ 大さじ1
砂糖 50g
▽レシピ
①オープンを170℃で予熱をする
②卵黄と卵白に分け、先に卵黄を混ぜる
※その間に卵白は冷蔵庫で冷やしておく
③2に半量の砂糖、牛乳、メープルシロップ、こめ油、小麦粉（薄力粉）をいれて混ぜる
④冷やしていた卵白に残りの砂糖をいれ、ツノが立つまでハンドミキサーでメレンゲを作る。
⑤4でできたメレンゲの1/3を混ぜた卵黄生地と泡立て器で混ぜる
⑥残りのメレンゲの半分を卵黄生地にいれ、ゴムベラで泡をつぶさないよう切るように混ぜる
⑦メレンゲをいれていたボウルに6を戻し同じように切って混ぜる
⑧出来上がった生地を型に流し込む
（メレンゲがつぶれないようにスピーディーに）
⑨170℃のオーブンで30分加熱する
※今回は焼きすぎる可能性があったので途中で160℃に変更
火加減を見ながら焼いてください！
⑩焼き上がった生地を裏返しにして一晩冷まして完成
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