馳走屋　菜乃花「イノシシの五香角煮」

五香粉で香りづけし、パリっと焼き上げた猪のバラ肉をトロトロになるまでじっくり煮込んだ角煮です。脂の旨味とトロトロ食感がポイントです。
■備中ジビエ料理コンテストウェブサイト
http://www.takahashi-river-marche.jp/zibiecontest/
■店舗情報
・提供価格　600円（税別）
・倉敷市阿知2丁目23-3
TEL 086-426-7087
水曜定休日　17:00～22:00