桜パウダーを入れたピンク色のシフォンケーキを、絞りなしの簡単なデコレーションで春らしい華やかなケーキにしてみました。
桜シフォンの作り方は下記の動画と同じですが、今回は桜の塩漬けは入れず、若干しっかりした生地になるように薄力粉を10g増やして作りました。
桜の風味たっぷり! 桜シフォンケーキ 🌸SAKURA Chiffon cake
ルビーチョコレートも使ってみたかったのですが、今回はお手軽に
苺がたっぷり入った「ブルボン ストロベリーラッシュ チョコレート」を使いました。
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