磯山さやかの旬刊！いばらき『かぼちゃ』（平成23年6月17日放送）

磯山さやかさんが，稲敷市の江戸崎かぼちゃを紹介します。
江戸崎かぼちゃは，完熟させてからの収穫とスピード出荷で甘さも栄養価も抜群です。
磯山さやかさんが，かぼちゃ畑でかぼちゃの収穫の様子を紹介。地元のJA稲敷江戸崎南瓜部会の皆さんに，「かぼちゃのスピードホクホク煮」や「ベーコン巻き」など，おいしいかぼちゃ料理をつくっていただきました。甘みが強く，ほっこりした優しい食感が，江戸崎かぼちゃの特徴です。
皆さん，是非，おいしい江戸崎かぼちゃを食べてみて下さい。