磯山さやかの旬刊！いばらき『あんこう』(ダイジェスト版)

磯山さやかさんが，茨城の冬の味覚「あんこう」を紹介します。
あんこうは，冬の食材として人気が高く，コラーゲンが豊富でヘルシーな点でも魅力です。あんこう独特の「吊るし切り」は見応え十分です。
この冬は茨城のあんこう鍋で身も心も温まってください。