予想より ふわトロ。
■材料 ２０個くらい
鶏ミンチ １５０ｇ
山芋 １５０ｇ ※長芋でも可 味と食感が変わるだけ。好きな方を。
塩 １ｇ ※好み故 調整して。心配なら少なめに。
昆布茶 さじ１（細粒和風だしでも可。こんぶorかつおは好みでどうぞ）
たまご １個
しょうゆ 小さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
小麦粉 大さじ３
☆これを覚えたら、鶏ミンチを魚でも、海老でも色々楽しめますので。是非どうぞ。
野菜を細かくして混ぜてもいけます。
※昆布茶あまったら、アボカドいかが？
アボカドこぶ締め↓↓
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 20:15～公開予定。
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#限界食堂#プーさん#うまいも