皆さんこんばんは！
10月は動画の更新が、金曜と土曜の19時になります‼️
今日はふるさと納税にてゲットした
宮古島のマンゴーを使ってマンゴープリンを作りました✨
レシピはこちら💁🏻♀️🥭🌟
〈材料〉
生クリーム 100ml
牛乳 or 豆乳 300ml
マンゴーピューレ 300ml
グラニュー糖 20g
寒天パウダー 5g
〈レシピ〉
①生クリーム、牛乳、グラニュー糖を鍋に入れ、沸騰しないよう弱火で加熱
②砂糖が溶けたら、寒天の素を入れ、6分ぐらい弱火で溶かす
③鍋を火から下ろしマンゴーピューレを少しづつ加えしっかり混ぜる
この時にデコレーション用にピューレを30ccほどとっておく。
④型に流しし、1hくらい冷やす
⑤泡立てた生クリームとピューレをトッピングして完成
動画ではフレッシュマンゴーを使用していますが、スーパーで購入できる冷凍マンゴーやマンゴーピューレでも作ることができます💫
おうちで南国気分を味わいましょう😋🏝🌈
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