かなチャンTV 木曜日は「教えて!黒岩さん」です。
今回は『小田原グルメ』についてお届けします。小田原の方々が街をあげてブランド化に取り組んでいるご当地フード『北条一本ぬきカマス』。
開発には神奈川県水産技術センターが関わっており、その開発秘話に迫ります。
北条一本ぬきカマスのフライである『カマスボー』は絶品です。
小田原を訪れたら是非味わってみてください。
#北条一本ぬきカマス #小田原グルメ #かなチャンTV
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