当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。
このプレスリリースは「SugaR DayS」の夢です。
ケーキで、人の背丈ほどの立体をつくる。
そんな挑戦に、チームで取り組んでいます。
現在、私は2026年夏にオーストラリアで開催されるシュガーアートの世界大会の「Cake-Off」への出場チームのリーダーとして、日本チームを率いています。
本大会は、世界各国のトップアーティストが集い、チームで大型作品を制作する国際大会であり、日本代表として招待を受けています。
大会では、約1.2m四方・高さ1.6mに及ぶ、まるで建築物のような巨大ケーキを制作します。
ただ大きいだけではなく、食べられる素材で、自立する構造として成立させる。
スポンジケーキ約60kgをはじめ、チョコレートやクリームなど総重量100kgを超える素材を使用し、構造設計から組み上げる大規模な作品です。
さらに制作は、2日間・各日6時間という限られた時間内で完成させる必要があり、
スピードと精度の両立が求められる極めて高度な挑戦です。
現在は本番に向けて、チームで強化合宿や技術検証を重ね、作品の完成度を高めています。
限られた時間の中で、構造・素材・表現すべてを突き詰めるこの挑戦は、単なる制作を超えたプロジェクトとなっています。
私の夢は、この経験を一度きりの挑戦で終わらせるのではなく、
巨大ケーキ・大型シュガーアート制作を、日本発の事業として確立することです。
イベントや商業施設、舞台演出などにおいて、
「見て驚き、体験できる巨大ケーキ」は、まだ日本では確立された分野ではありません。
世界大会で培う技術とチーム制作のノウハウを活かし、
企業イベントや空間演出の分野で、巨大ケーキ制作という新しい価値を提供していきたいと考えています。
ケーキでここまでできるのか。
そう思ってもらえる領域まで引き上げたいです。
現在、こうした大型作品の制作やイベント演出に関するご相談も承っており、
本プロジェクトを通じて、より多くの場面でこの表現を届けていきたいと考えています。
そして将来的には、日本国内にとどまらず、
世界中のイベントで日本発のシュガーアートが採用される存在になることを目指しています。