【資金調達】横浜バニラ髙橋社長の志と目指す世界観/創業から１年間の振り返り/「横浜＝横浜バニラ」という第一想起を取る/横浜発のスタートアップが日本の誇る文化を紡ぐ【Inside the Vision】

【資金調達】横浜バニラ髙橋社長の志と目指す世界観/創業から１年間の振り返り/「横浜＝横浜バニラ」という第一想起を取る/横浜発のスタートアップが日本の誇る文化を紡ぐ【Inside the Vision】

ギネス世界記録を取りたい。攻めなきゃいけない時だったんで、今思えばあんぐらいコミットしてないと販売会社が迎えられなかった。横浜イコール横浜バニラっていう第1早期を取る。今までの仕事のやり方を覚悟持って変える必要があるなっていうのは直面した課題だったんで、向き合ってきたからこそ見えてくる景色が変わってきたなっていう。僕自身は会社をやっぱりそんな覚悟でやってないというか、ちゃんとした精制度堂スタートアップでやってくる。横浜樹しに企業の価値が毎年何倍にも跳ね上がるジグやってこう日本が誇る文化っていうのを引き継ぐ横浜のスタートアップが日本のそういう文化を守るためにやるってことはすごく重要だと思ってるので横浜ハバニアが原点であり頂点であり続けるために挑戦し続 [音楽] [音楽] 横浜バリラ株式会社代表取島役者長CEO の高です。そうですね、でも本当にもうあの一言表すと一瞬だったなと思ってます。クロステックさんからあの資金調達を、え、昨年の11月に発表させていただいて、ジャフコさんからもあのシリーズAとしてで、クロセクさんからもあの追加であの出資していただいてという中で、ま、調達させていただいたりとか、あとは横浜を受発しの記号というところで横浜DNA ベイスサーズさんの公式スポンサー務めさせていただいたりとか、あの何よりも横浜バニアという商品が発売者の人ギレ世界を獲得させていただいたりとか順調そう進んでると評価していただくことがすごく多いんですけど、ま、実際本当に目の前に出てくる課題に1つずつ向き合ってきたそんな1期目だったなとは思います。ブランドとはなんだ?みたいな、どういうブランドにするんだみたいな。で、どういう本当に1つ1つこだったらロゴ、ま、パッケージももう全てで味も全て。横浜バニダっていうブランド名が決まった。バニラを武器にするって決めたけど、その後にじゃあどういう商品にするんだみたいな。でも絶対的に前提がもう自社工場なんてないわけだからOEMの前提なんだからそん中でバニラを1番活かせるのは何なんだみたいな。で、生産量も確保できてバニラも表現できてで公共感もある。何なんだ?フィナンシャラみたいななんかそういう1つ1つ議論しながらあの重ねていった感じでしたかね。そうですね。ま、僕自身はやっぱり今なんかステップとしては割となんて言うんだろうな。ま、元々タレントから、えっと、スタートアップ企業になったと思っていて、そっから今のフェーズで今経営者にならなきゃいけないと思ってるんですけど、熱くお話ししながらも心はちょっと冷静にというかドライにならなきゃいけない瞬間もある。自立ベースでみたいな。そこのギャップにはかなりあの悩まされたというか、ま、今も結構前のシェア持ってかれたりすることもあるんですけどでもそこはもうかなり会社を成長させるために言わなきゃいけないことは言うし、決断しなきゃいけないことは決断しなきゃいけないみたいなところは意識としては変わってったかなと思いますね。説明責任がちゃんとあることを僕の中腹落ちしてることを、え、CEO としてちゃんと決断してくみたいなところは自分腹落ちさせていい人いるんじゃなくて誠実に向き合って決断できる人にならなきゃいけない。今までの仕事のやり方を大きく覚悟持って変える必要があるなっていうのは直面した課題だったんで、その違いにはかなり慣れてきた向き合ってきたからこそ見えてくる景色が変わってきたなっていう感覚はあります。働いて働いて働いてみたいなそんな感じだったんでワークライブバランスっていう言葉はあんましっくり来ないかなっていう感覚でありましてね。ま、僕がそもそもね、そういう仕事にゴミとしやってくみたいなこと好きっていうのは前提はあるんで、でもなんか仕事にずっと向き合ってるっていうのは割と昔から変わらないというか、ただ仕事のジャンルが変わったんで、その1個 1個の作業に慣れてくっていうのがすごく、ま、僕自身はあんまり器用な方ではないので、どっちかというとどっぷり使ってかないとvalリは出せないというか、逆に見ただけじゃすぐできないタイプなんで、僕に1日1アウトプットっていうの貸して、もうどんなに疲です。解食あたりもどんなに遅くてもあの夜中にこの車内スラックで高橋1日1アウトプットチャンネルルってのがあってそこにもうその日学んだことだったりとかあと本で学んだことみたいなのをずーって書いてってアウトプットしてくみたいなことはその立ち上げげっていうものだったり立ち上げて本当細かいいろんなことがあるじゃないですか決めなきゃいけないことがで立ち上げなんでより多分解食とかもご挨拶だったりとか次の脈やったりとかあると思うんですけど、それが終わった後にもどんなによっぽだっても必ずやるっていうのを決めて、その繰り返しで、ま、全部入ってかなくてもいつか見返したりとかやっぱ入ってく時期ってのは結構あったので心折れそうな瞬間もあるんですけど初期で言うと、ま、それこそエクイティファイナンスの言葉とかて結構わかんないことが多かったっていうかなんで本当初めての壁がたくさんあったんでかなり悩みましたね。何にもない真マッサのところでやるって、あ、結構大変なんだなっていう感覚はありました。あ、でも決め1番きつかった。工場すかね。商品の発売開始前に、ま、ある程度見えてきたっていうところで、発売解消2025年の2月22 日に岡山高島屋さんでさせていただいたんですけれども、焦りながらのも丁寧に進めてたっていうのはありながら、ま、そのやっぱりスタートアップとしては 1日でも惜しい。いつ発売できるのかみたいなところで、ま、テーブルテストをあった辺りで2月22日をお抑えさせていただいたんですけど、そっからそのテーブルテスト、パジシさんのテーブルテストでやった後に工場に行ったテーブルの味で、またLINEに乗せた味の完成品がずれてきちゃったんですよ。もう発売日決定したのにもう行けると思ってこっからが結構もうヒヤヒヤで何回も工場変えましたしドキドキドキドキしながら販売決まった。で、その後にロッド数決めなきゃ見たので、ロッド数ももう倒産ギリギリだったんですよ、もう。あれ、ま、発売日売れなかったらもう、あ、もうそこまでぐらいなところ。でもうちとしてはやっぱギネス世界記録を、取りたいと思ってたりとかやっぱ攻めなきゃいけない時だったんで、もう手震えましたけどこれで行こうて言って決めたりとか。うん。だから発売開始前とかもうほぼ寝ないでやってて、今思えばあんぐらいコミットしてないと販売会社が迎えられなかっただろうなと思ってるんで、ま、その気持ちがあるからこそ継続して、あの、1期目どんな課題が来ても向き合って来れたかなっていうのを思いますね。そうですね。ま、実際には私のこと応援してくださってる方々がすごくたくさんいてくださるっていうのはやっぱり横浜バリラ株式会社にとってすごくエネルギーになってると思っています。やっぱりイベントがある度というか、ま、横浜に訪れる際にあの横浜バリア、え、食べようかなと思っていただけてるんだなっていう感覚はあるスタートアップ記号で挑戦してく。何倍も何倍も成長できるよ。そんな事業やってこう。横浜樹しに企業の価値が毎年何倍にも跳ね上がる。授業やってこうと思って目指してスタートしてるんで、今はより多くの方々に旅館の土産としてあの求めていただいてる。実際に回避率とかも、ま、安定してるんですけれども、売上自体は本当7割8割ぐらいはオーガニックのお客様お求め、あの、日々いただいてるスキルのあるさもそのぐらいになると思うんですけれども、よりギアを上げて2期目は、あ、横浜買う会社は違うんだな、もっと高シとは違うんだなと思っていただけるようなはい、会社にしたいなと思いながら日々向き合ってます。2期目に関しては横浜市内で横浜イコール横浜バニラっていう第 1相を取るということが、ま、我々の2期目の目標になってます。で、横浜イコール横浜バニラ何なんだろうって考えた時に、えっと、横浜市内での致名度とあと売上とあと売り場の数らを横浜の中で1位を取るってことが横浜イコール横浜バリラを達成できたと言える状態だと思っています。で、課題はやっぱり甘積みでなんて人数が足りなかったりとかあとは面の数っていうのも、ま、かなり、え、経済条件だったりとかっていうシビアの話がやっぱりあったりとか、面の空き状況だったりとか、あと生産の個数だったりとか、配送の状況だったりとか、なんかそれら1個も含めてもやっぱりなかなか、え、解決できる。だ、根本から変えてくじゃないですけど。もそうですし、生産のそもそもじゃ、軸足を変えるだったりとかで生産増やせばいいだけじゃないで品質が安定しなくなっちゃうんで。じゃどういうサイクルだったら品質が安定できるんだろう? 週1でこう引き締める時間が必要なんじゃないかとか。なんかそういう1つ1つのやっぱ課題が病済みで品質も安定させなきゃいけないし生産量っていうのも増やせなきゃいけないしで売り場に関しては一社やっぱりその売り場によって運営されてる会社さんがもちろん違うので逆に大元ですごく握ってらっしゃる会社さんもあると思うんですけれどもそこの見極めだったりとかまたここはすごく何が出ても売れる面があるけど実際ここはちょっと頑張んないと厳面みたいなところもあるので、そこをなんかだから見極めてなんて言うんですかね。経済条件もそうだし、デザインもそうですし、人の配置もそうですし、そこら辺がまだ全然な、何て言うんですかね、1個1個自転車、自転車業じゃないですけど、もうなんか仕組みができてないってところあったりするので、ま、これらを整えてって人も巻き込んでいって、それぞれが、ま、ワークできる環境正しく正しく評価されてやりがを持って動ける状況を作らなきゃいけない。でも時にはやっぱなんて言うんですかね、体育会計じゃないですけど気合で何とかしなきゃいけない部分もあるみたいな。で、質もやっぱ担保してかなきゃいけないって考えると、ま、なかなかハードなう、目標ではあると思うんですけど、まあでもそのためにスタートタープ入ってきてるんで、ここにはかなりなんてうかね、向き合いながらでも、ま、それが楽しいので、あの、仲間を増やしながら、あの、全員が正しくちゃんと評価されて全員が正しく動ける状態というのは、まだまだあの、世界分からないですけどでもそこはやっぱスピリCAを、ま、特にCの部分っていうのをどれだけ早く回せるかっていうのがスタートアップの何?スピード感の言語化なのだと思ってるのではい。ここに関してはもうまだまだ正しくって言いながら正解わかんないですけど自分たちの正しさってまず何なんだろうってところをま、トランでちゃんと反省して振り返ってまた活を立てて作って向き合っていくと決めて今走ってる感じですね。ま、断言してその指に向かってくっていうのはスタート醍醐ミで回りつつ思うので宣言させていただくとやっぱり、ま、前提中期的なところで、ま、 2029年10月に床バリアはIPOを達成したいという逆算でスケジュールを組んでますと売上と組織このタイミングでやらなきゃいけないとスケジューリングをしてそこにまずはめていきたいと思っています。で、一方でやっぱりそれだけじゃなくて会社のやっぱ成長っていうところがすごく見られるところだなと思っていて、この業界始めてやっぱり横浜を熟足にという会社なので横浜イコール横浜バニラあり続けるで横浜バニラの売上もやっぱり伸ばし続けるってことがすごく重要だと思っていますと。で、一方で2期目にやっぱ横浜イコール横浜バニラっていう第 1を取るというところで、この業界に入って分かったことで言うとやっぱり世の中って全国的にもすごく魅力的なブランドがたくさんあって、ただ後継者不足だったりとか、ま、あとは、ま、ある意味PRじゃないですけど知られてないみたいなところがあって、やっぱ苦戦されてるところたくさんある。で、プラスやっぱり 2042年の内手不足みたいな背景もあると、その日本のこの誇るべき1つの文化である食っていうところがどんどん素晴らしいもなくなってしまうんだなと感じているんですね。なので、ま、横浜のスタートアップとして横浜バニラで横浜バニラを作り上げたこのナッチっていうのを、ま、まだ取り切れてないとは思うんですけれども、2期目そこを取ることによって3期目、4期目っていうところに、え、事業証券させていただくというか、全国の横浜のスタートアップがそういう素晴らしい比出の持ってるブランド様を証券させて継承させていただいて、今風に流ブランディングもしくは残すべきとか残しながらアプデートしてくみたいなところそのうちで戦えるようなブランドにするとでこういうのをま徐々に徐々に再現性高く、え、全国に広げてく。そうすると、ま、我々多分業界的には多分元々レガシーな業界ではあるんですけど、我々多分軍を抜いて若い木具がだと思うのではい。そこの職ってことに向き合う。で、また日本が誇る文化っていうのを引き継ぐみたいなところは若いスタートアップある我々の、ま、ある意味社会的意義というか横浜のスタートアップが日本のそういう文化を守るためにやるってことはすごく重要だと思ってるので、ただただ信用信頼していただくために何しろやっぱり横浜に新企業なので横浜バニアが原点であり頂点であり続けるために挑戦し続ける。そのためにはいろんな施策やってかなきゃいけないと思いますし、挑戦したい人たっていうのが横浜りだっていう大きい柱のもで、横浜のスタートアップとして、ま、そういうブランドをこうした方がいいと思うていうこのなんていうのマインド分人、若い人たちがそういうディスカッションを重ねる会社に 5年後全員が競そってるみたいな会社内ね。っていう状況になると、ま、5年後はすごく理想的だなと思いますし、成長し続けるが企業になるのかなっていうのは思ってるので、今その姿を思い描いてる感じですね。え、ジャフコグループの高原と申します。よろしくお願いします。ジャフコグループの白川と申します。よろしくお願いします。はい。あの、1番の理由はやっぱ高橋さんです。もう信頼できるからご紹介があってお会いをま、したんですけれども、あの、1番初めにあって、ま、30分しないうちにあのもすごく魅力的な気憶方だなという風に感じていて、ま、ご事業自体は、あの、もしかするとこうお土産とかギフトスイツって見ると、あの、いわゆる AIでもないですし、リフテックでもないわけなんですけれども、あの、こ、すごく大きい事業を成し遂げられるんじゃないのかなっていうのを直感的に感じたってのが私の中で1番大きい理由ではありました。事業面で言うと、ま、お土産の市場自体がすごいあの成長してるっていうところでまず、ま、すごい市場性がいいなという風に思いましたし、なんかそのいわゆるその AIとかソフトエアっていうところじゃなくて本当の意味でなんか成長マーケットでなんか参入可能性があるっていうところを高橋さんが自体がすごく考えて見極めて入られたっていうのが、え、すごい面白いなと思いましたし、その上でもうその、え、お土産市場で勝っていくっていう中で言うと、ま、その、ま、高橋さんの、ま、認知拡大能力も去ることながら、ま、しっかりとしたその商品っていうところをあの、作られていて本当にそのいい、え、商品力を誇りつつでその、ま、しっかりその、ま、所速で、え、ま、かなりそのギネスだったりだとかっていうところ実績を持って、ま、その東京駅だったりだとか、もう本当にその、え、進行のブランドだとなかなか出展できないようなところにもどんどんスピード感を持って出展されていで、ま、これであればその成長できるなというところで、ま、投資させていただいたっていうのが、え、ま、至った経緯になります。本当にご紹介いただいた記憶の方も、あの、かつて、あの、ご縁を持たしていただいた方で、私個人的にも大変お世いになって信頼申し上げてる方なので、ま、そういう意味においても本当にあの、損職なようかなと思ってます。はい。ストイックにやりたいことに対してベクトルを向けられる。ま、それはなんか人の話を聞かないとかではなくって、ま、いろんな人の話も貪欲に吸収しながら自分がやりたいことに向かってまっすぐ向かっていくってところは、あの、僕はすごくあの、魅力的に感じていますし、ま、企業家にとってもそう大事な支出だとも思いますし、ま、彼がそういうこう、あの、いい意味での、あの、ある種のオーラをまとっているので、ま、多分あの、彼を、ま、サポートしたいっていうような優秀な人が、ま、自然とったし、ま、それは車内も社外もそうなんですけれども、ま、そういうところはあるのかなと努力化だと思いますし、親速この授業やりたいんだなっていうのは、あの、すごい伝わるなとは思いました。高志さんの経営者としてすごいなって思うところで言うと、その事業に関わるそのステイクホルダーの方々、例えば生産工ger控除の方だったりだとか売り守ってる方々っていうところを、ま、ファンにして、ま、その応援団を作れるっていうところがあの本当スタートアップ経営者として、ええ、本当にその強みになるなっていう風に思ってまして、やっぱりそのスタートアップってなかなかその、その会社だけだと、ま、そのあんまり実績もなくってそのなかなかそのリソースも足りないっていうところが発生すると思うんですけれども、そうなった時にやっぱりどれだけ他の自分自社以外の理想を含めて巻き込んでいけるかっていうところがやっぱその成功要素として1 つ大きいのかなと思ってるんですけど、ま、やっぱりその孝志さんの愛嬌だったりだとか、ま、その真面目な思いみたいなところが、ま、いろんな周りに伝わることによってその他のスタートアップがなかなか難しい、実現なしを得ないようなスピード感で、えっと、事業が推進されてるなっていうところを見ていて、なんかそれが本当にそのすごいなっていう風に思っています。 AI をやってる会社でもないですし、あの、研究開発型のディープテックでもなくって、ま、本当の意味の今週、ま、しかもあの、スイーツから入ってる会社ではあるんですけれども、ま、高橋さんのビジョン自体は、あの、すごく大きくって横浜からグローバルに通用するブランドを作っていくと、あの、そういうこう大きいがある会社なんですね。ま、そういう意味で言うと1つ目の商材がたまたまギフトスイーツなだけであって、ま、これからやりたいことっていうのは、ま、ある種無限大にあると、ま、そういう状態だと思っていますと、すごい大きい野心を持った、ま、企業家と、しかもすごく魅力的な企業家と、ま、01のフェーズというのを経験できる機会っていうのは、ま、あんまりないのかなという風に思っていて、当然それはあの楽しいこと、嬉しいことだけじゃなくて、ま、辛いこと、アンハッピーなことたくさんありますけれども、そういうのひっくるめて、ま、高橋さんがあの、これから仕掛けていくに、あの、ご一緒できる方、ま、ご一緒できるような、あの、機会、ま、それは魅力的な機会だと思いますんで、是非そういうあのものに強い関心があって、我こそはという人に、あの、是非ご一緒いただきたいなという風に思ってます。まだまだ駆け出し中のスタートアップ、2 期目を迎えたばかりのスタートアップで、今がちょうどクロースフェーズを迎える時だと思っています。スタートアップのやりがとしては0から1 を作るってやりがいもありながら一気目で巻いた種が何倍にも何倍にも何倍にも育ってくっていうこともまだ1個のスタートアップのやりがだと思ってますし、最短IPOをやっぱり狙っていきたいと思ってるので、ま、今の目標なんで大声でちゃんと言いますけど、やっぱり2029年10月にIPを達成したいって目標の中で今動いていますという中で、ま、やっぱり挑戦できるわ人たっていうか、とにかくバイタリ溢れて何かを成し遂げたいだったりとか、なんて言うのか、とにかく自分が夢中になれる仕事を見つけたいみたいななんかそういうもうなんて言うのかな、技術とかだけじゃなくって、知識とかだけじゃなくっって、もうそういう思いが溢れてる。もう何かを成し遂げたいっていうこのエネルギーだけでいいと思うのではい。そういう挑戦したい方、どうせ一度の人生なんで打ち見といて損はないかなと自信持って言えますので、是非お話だけでもいただけると嬉しいなと思いますのでお待ちしております。

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＜動画目次＞
00:00 ＜＜オープニング｜今回の動画について＞＞
00:58 髙橋社長自己紹介
01:02 創業1期目を振り返ってどうだったか
02:35 これまでの人生と創業してからの心境の変化
04:07 この1年で大変だったこと
07:39 販売後の商品の広がりについて
08:55 2期目の目標
12:38 今後の展望

16:22 ＜＜Capitalist Viewー投資家の視点＞＞
16:29 ジャフコグループ株式会社　自己紹介
16:35 横浜バニラ社に投資を決めた理由
18:29 髙橋社長の魅力について
20:22 志を共にする仲間たちにメッセージ（JAFCO)
21:30 志を共にする仲間たちにメッセージ(髙橋社長）

＜『Inside the Visionー起業家の志』とは＞
スタートアップの経営陣が「想い」と「未来」の詰まったビジョンを語り、
志を共にする仲間・採用候補者へのメッセージを届けるシリーズ企画です。
　
本シリーズでは、新しい時代を切り開く起業家・経営者の皆様にご登場いただき、
スタートアップが描く壮大なビジョン、その実現に向けた熱い想いを深掘ります。

＜出演者＞
○横浜バニラ株式会社　代表取締役社長CEO　髙橋優斗
1999年生まれ。横浜市出身。2015年から芸能事務所に所属し、TV・舞台・コンサート等で幅広く活動。2024年に芸能事務所を退所し、横浜市にYX factory株式会社（現横浜バニラ株式会社）を設立、代表取締役社長CEOに就任。スタートアップ起業家として、横浜発ギフトスイーツブランド『横浜バニラ』を展開中。

○ジャフコグループ株式会社　西日本支社長　パートナー　高原瑞紀
同志社大学卒業後、2010年4月当社入社。現在に至るまで一貫して大阪、名古屋、福岡を中心とした西日本地域のベンチャー投資業務に従事。2021年9月より西日本支社長、2022年6月よりパートナー。

○ジャフコグループ株式会社　白川亜祐旭
東京大学法学部を卒業後、2020年4月当社入社。ベンチャー投資部門にて、シード・アーリーステージのスタートアップを中心に、投資先の発掘から投資実行、投資後の支援業務を担当。エンタメ、コンテンツ、コマース、SaaS、防衛、セキュリティ、サステナビリティ、Cryptoなど、多様な領域での投資を実行している。シード起業家向けイベント「JAFCO SEED」では責任者を務める。

＜横浜バニラ社のHP＞
https://yokohamavanilla.com/

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