ワカコ酒 お好み焼き
紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 は今日よりきっと楽しいわ。危ないバの道 を私にお似合いだわ。包め包進進め包進め 道の向こうには幸せ色の根をほえむ のプシュー [音楽] 。 [音楽] 久しぶりに聞した広島。 ああ、わか、お久しぶり。 久しぶり笑んで親友のと久しぶりの本当ありがとう。今日は美味しいものいっぱい食べようね。うん。 じゃあ行こっか。う、すっごい。 [音楽] 去年登場した電車可愛いじゃろ。 久しぶりに会えたことじゃし、色々新しいところ見つけたけ案内するよ。 変わらない。あや、 彼女は昔からの情報通 [音楽] 最近どう?うん。仕事もね、だいぶ慣れてきた。あ、本当なら良かった。 あやは 私もまあまあかな。頑張ってる。 そっか。あやは彼氏できたんだっけ? 最近できたの。 そんな人? うんとね。 優しい人かな。 優しい人。そう。 年ね。 うーん。 後でね、この辺は全然変わってないだろう。 うん。全然変わってない。 もうバスも現象もよう走っとるしね。 確かに。 え、知らんかった。なんか噂で聞いた。 あ、本当?もうね、2歳のね、娘が悪い。 2 歳こ。 あ、はからのお友達。 もうそんなに立つ。 うん。 早いよね。 ね。 全然そんなこの辺もどんどんお店が変わってったんだよ [音楽] ね。でもさ、あのカラオケさん昔よく言った。 あ、行った。懐かしいね。 あ、そうそう。ここのお店行きたいんだ。何ここ? [音楽] 若子が好きなものがたくさんあるとこ。何? 初めて来た でしょ? うん。 お肉屋さんと魚介類が一緒に売ってるの。 本当だ でしょ。生きてる。 生きてる。いてる。 すごい。 すごい。 絶対これお酒と合うよ。わあ。さすがついてきちゃうねえ。バカは変わる。そういうとこ。美味しい物好きの私たちは自然と仲良くなっていった。学校帰り。 [音楽] 必ず立ち寄ったアーケード 2 人の放後の思い出が詰まった場所できたよね。来たね。 うん。 下になれなくてさ。 そうだね。 痛くなったよね。 ね。だって途中で話しになってたよね。 2人で絆奏校の内いとか。 あ、そう。懐かしい。 しかもさ、あさ、夏祭りの後さ、 2 人に告白されてたでしょ?何知ってんの? 知ってるよ。みんな知ってるよ。してたのに。 え?なんで? うん。 若子は何でしてるの?当たりバじゃあねえ。 あれしてみ。 うん。ね。 いらっしゃいませ。よかった食どうぞ。 いいよ。 ありがとう。う。 [音楽] いただきます。 いただきます。 うー。うん。 うね。 美味しい。 これどうやって作ってるんですか? これはチリメジコをそのまま高温と高圧で薄く焼き延伸ばしてチリ麺こだけの薄焼きせです。 [音楽] へえ。 営業も突がるね。 うん。嬉しい。 なんお酒飲みたくなってきちゃった。いっぱい歩いたし。どこか落ち着いたところで飲もうか。 ふえ。ひ。 ああ、お腹空いた ね。 でもたくさん飲みたい。 うん。 何飲む?どうしようかな。 あ、ホルモン天ぷラ。 広島の味。ホルモン天ぷらいいよね。 広島では馴染みのあるホルモン天ぷラ ね。向こうではあんまりないんだよね。 へえ。そうなんじゃ。 まさに地元のB級グルメ。 私もホルモン天ぷラ大好き。 頼もうや。 うん。 すいません。 はい。 立ちまちビールと立ちまち懐かしい。 そっかかっ 広島ではとりあえずビールのことを立ちまちビールという はい。ビールとホルモンの天ぷらですね。 お待ちください。お願いします。 楽しみ。 [音楽] まだかな?お待たせしました。これもの天ぷらになります。ごゆっくりどうぞ。ありがとうございます。じゃあ [音楽] [音楽] 2人の再開を祝して 乾杯。 [音楽] 美味しいね。うん。油イン油最強揚げ物。たっぷりレモンをうわ。お先にどうぞ。久しぶりの広島の味じゃろ。 いただきます。 ホルモンのこってり油がもう [音楽] レモンとポン酢だれでさっぱり調和され余計食欲をそる味に 広島の新B級ぐる うん。美いしい。 [音楽] もっともっと広まるといいな。こちらは広島のお酒綺麗のから口順になります。 [音楽] [音楽] かき料理によく合うんですよ。え、もしかして早や済みが子に喜んでもらおうと思って。 [音楽] じゃあ、どうぞ。 [音楽] どれもこれも懐かしくて。プシュー。うーん。最高。 [音楽] も食べて。 食べる。 うん。 [音楽] 本当美味しそう。でもこれも結構大きくない ね。それも当たりだ。 やった。 [音楽] うん。 最高 でしょ。 じゃあ焼きがきもお。 うん。 よいしょ。うわあ。あ、美味しそう。で、 [音楽] うまい。 豪快に。 うん。 どうぞ。うーん。うーん。 [音楽] 言葉出ない だね。 間違いない。 声わし私も食べよう。 [音楽] うーん。うん。くなる。あ、 [音楽] 食べた。 うん。ガ ンス 食べて食べて。 うん。2 年ぶりぐらいかもしれない。あ、そっか。 うん。 [音楽] うーん。懐かしいでしょ? うん。シ [音楽] 制服の時だね。 うん。 ああ、 食べたね。 うん。ありがとう。いたしまして。まだ時間あるし。もう 1点行く。 行きたい。 よしよし。 お、なんか高校時代に戻ったみたいだね。確かに 行こっか。 うん。あ、次の また食べんの? 食べる。私も全然食べれるって。 まだまだいけるでしょ。でょ。 全然食べれる。全然飲める。 うお。 飲みたい。食べたい。 飲食べたい。 [音楽] この店ウニクレソンっていうのが有名なんや。 ふーん。 ウニクレソン 聞いたことあるぞ。密かに広島名物になり つつあるやつだ。でも食べたことないんだ よね。 バターに大量のクレソン。 [音楽] なんだ、なんだ。 すごいじゃろう。 すごく美味しそうじゃん。 バターとウニの香り。クレソンの苦程よく 消えて。 生のウニよりウらしい香り。 はい、お待たせしました。 ありがとうございます。 はい、どうぞ。 はい。どうぞ。ただきます。 待って。まずはバケットに乗せんで食べてみて。 うん。 珍しいものの寄せや爪めかと思いきや脳の 奥底に持っていた美味しさのピースが ぴったりはまる。 初めて食べたのにこの美味しさを知って いる。 [音楽] シじゃあ今度はバケットと一緒に食べてみて。ありがとう。 うん。ウニの贅沢な使い方なのに。こんな庶民的雰囲気のおつまみ。 バケットも行ける。 そうじゃろ。 うん。 ソースも絶品じゃろ。 うん。 あ、明日は何時に帰るん? うん。1時の新幹線かな。 そっか。じゃあ一緒にランチして。 美味しいところあるんよ。 どこ内ね? [音楽] 控えめだった私を こうしていつも引っ張っていってくれた。あや、いろんなものを発見できるポジションに引き上げてくれたのも、あがいてくれたおかげ。明日は広島グるメ最後の日。 [音楽] [音楽] いや、でもまだ どんなところへ居ってくれるのかなでしょ。 あかい。 広島グるメ2日目。え、早く食べたいよ。 じゃあさ、早く行こうよ。 じゃ、競争しよ。 え、 早くもう 早。宇宙焼き。もうお好み焼きは食べたって言っとったじゃん。じゃけど広島じゃないと食べられん。お好み焼きじゃけ。 [音楽] 宇宙焼きと来たか。さすがあや。いい チョイス。 広島風や大阪風。お好み焼きは数あれど。 背油ミンチを使ってじっくり焼く中焼き。 広島風にはない香ばしさとパリパリとした 食感がたまらない。 テーブル席もあるけど熱キの伝わってくるカウンター席で [音楽] メニューどうする? えっと私は炙りネぎまヨでじゃあ私は生かけそばでそれとビール大器でお願いします。昼間から行くね。じゃあ私も大期で。 [音楽] へえ。 どうせ食べに来たならビールも台で。 [音楽] します。お待たせいたしました。大丈夫です。 ありがとうございます。重い。大き者じゃとすごい重量感。では、では今後の 2人の検討を祈って乾。 乾杯。 [音楽] そうそう。キャベツをたっぷり持って、その上に卵とそばとミンチを。 [音楽] どれが私のだろう。 あれじゃない。 見てて飽きないこの風景。背油みが溶けて油に変わっていく様。こんがりお好み焼きやしくなってきた。来た。たっぷりネギ。 [音楽] [音楽] はい、炙りネぎになります。 うん。 はい。生掛がけそです。 どうぞ。月並みだが町に待った瞬間という 表現はこういう時に使いたい。 お箸の方が食べやすいが ここは守っておきたいヘラ食い角に乗せて げます。 お、熱い木をつけて。あ、 パリパリのそばと皮 炙ったマヨとネギの香ばしさ。ソースと背油の風味が美を駆け抜ける。 もうビールどんどん持ってこいて感じだね 。て言うても大丈飲んだらいっぱいじゃ けどね。 鉄板の真ん中は高温なので長く置くと皮が 硬くなる。 からお好み焼きを回して端っこから食べていく。 美味しいね。 うん。 ビルと焼き枝豆。 はい。 えっと、肉玉そば。そばからめにしてや。 はい。 で、かトッピング はいよ。 [音楽] 食べ方んだね。 5連さんじゃね。 はい。 はい。どうも。 ありがとうございます。 [音楽] あれ美味しそう。 [音楽] この最後の一口が南関なのだ。この最後のが南関ないよね。 [音楽] [音楽] 1人酒もいいけれど、木の聞く友人との [音楽] 2人酒もまたいいんだな。 [音楽] はい。 これお土産職場の皆さんにどうぞ。西道の生もみじ広島の鉄板じゃね。こんなにありがとう。ようやく広島弁が戻ってきたみたいですね。ああ、それとこれもどうぞ。ん、このお弁当すっごく美味しいけ、お酒にも会うしね。若子は相変わらずお酒大好きみたいだしね。 [音楽] 居酒屋新幹線じゃね。 やっと地元に馴染んできたのに残念。 じゃあ元気でね。あやもね。ほいじゃあね 。はい。じゃあね。気をつけて。うん。 [音楽] 本日のお店1件目は広島市の繁街流れ川 通りにある和食や酒祭クレ特産のかきこ町 を始め広島レモン豊島の穴子など広島の 素材にこだわった料理は絶品です。 こだわりの広島と一緒にいっぱいいかが ですか? 2件目のお店はオーバーナイトレストラン の中ちゃん。気作な店構前からは想像でき ない鉄板料理の数々は目を見張るものが あります。元祖ウニクレソンはもちろんお 好み焼きや鉄板焼きも充実しています。 鉄板を挟んでの店長さんとの気がない話も 酒の味をアップさせてくれますよ。 3元目は普中焼きの店年の屋。鮮度に こだわったミンチが姿は見えないけれど 豊かな黒を醸し出しています。 はじっくりと焼き上げるため 20 分ほどかかるので、すぐにできる立ちメニューも充実しています。 [音楽] いらっしゃいませ。 [音楽] 今夜もごちそうさでした。プシュー。 [音楽] 次回の若子だけは今日は祝い酒幸せの シェアなのです。いい結婚式だったね。 若子酒祝い酒お楽しみに。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] 追いかけてつめなくても笑 こともある。 ここ のスバハピソ 一緒に歌う。 プシュー 海だったね。食べすぎました。 白石君。 はい。 合格したんだって。 あ、はい。 おめでとう。 ありがとうございます。 いや、勉強は大変だったんですけど挑戦したことでなんか世界が広がりました。 通りで飲みの付き合い悪いはずだよ。 この調子で次は1級目指して頑張ります。 よし、じゃあ次の企画。白石君に任せるよ。本当ですか?期待してるぞ。ありがとうございます。 [音楽] どうしたの?白石。 白石君ビジネスキャリア検定 2 級に合格したみたいですよ。かに勉強してたんだ。 白石君別人のようですね。輝いてる。 言い訳ばっかのゆり世代だと思ってたけどやる時はやるのね。刺激されるな。私も何か四角く挑戦しなくちゃ。 [音楽] 私だめ。今年の年始に英語に挑戦しようと思って細買ったけど、もう埃りかぶってるし。挑戦かしできることあるのかしら。 [音楽] そんなこと言わないで私たちも何か挑戦してみんなをあっと言わせましょうよね。挑戦に挑戦をしましょうね。 挑戦か。まずは飲みながら考えてみようかな。 さて、今日のお店は あ、バーガー。バーって式が高くて なかなかね。バーってまず何を注文したら いいかわからない。バーって知識がないと ダメて思われそう。バーって食べ物がなさ そう。 でも行ってみたいのが本心。 [音楽] やらないで後悔するよりやって後悔したい よね。 よし、挑戦してみるか。 おお、されたドアだ。 いらっしゃいませ。お好きなお席へ。 どうぞ。 うーん。知らないお酒ばかり何を頼めばいいんだろう。このお店はバーなのにフードメニューも色々あるんだね。 [音楽] どうぞ。 ありがとうございます。 気になりますか? うちのフードメニューは全て時間をかけて手作りしてるんですよ。 料理目当てでいらっしゃるお客様もいるぐらいなんですよ。 へえ、そうなんだ。これはお酒だけではなくお腹もしっかり満たせそう。期待が高まるね。どれもこれ美味しそうで選ぶのに困るじゃないか。おトリッパ。これは私の大好きな系の料理じゃない。こんなものまでメニューにあるんだ。よし、食べ物は決めた。 [音楽] [音楽] しかし何を飲んだらいいかな?せっかくだからカクテルがいいな。噛んで頼むのもいいけど。 マスター。 はい。 飲み口が軽くてフルーティーな感じのカクテルで何か進めない? それならストロベリー大はいかがでしょうか?旬ゴをそのままフレッシュのまま使いますし、色も鮮やかで綺麗ですよ。 へえ。それって私飲んだことないわよね。 そうですね。 今までお頼みになってないと思います。 楽しみ。ではそれお願いね。 かしこまりました。 へえ。このマスターお客さんが今まで飲んだことあるもの全部覚えてるんだね。すごいな。でも知らなくても気軽に聞いていいんだね。それならいつもやってるじゃない。ちょっと肩の鬼が降りた。 [音楽] 見たことの内かな?なんて言うんだろう。 繊細というよりは大胆のシェイク。 [音楽] どうぞ。 はあ、綺麗。このまま眺めていた。でも美味しそう。あ、甘酸っぱくて美味しい。 [音楽] ありがとうございます。 この季節にぴったり。 瞬のイゴ使ってるの。 なフルーツ丸ごとって感じのカクテルだ。バランスが取れてると思いますよ。お決まりですか? [音楽] あ、じゃあ食べ物はトリッパーお願いします。 はい。 あと飲み物で何かおすすめのカクテルってありますか? でしたらモスコミュールはいかがですか?すっきりとしていてトリッパにもよく合うと思いますよ。 え、あのモスコミュール学生時代ビールはもう十分だけどアルコール入れてこうって時のモスコミュール外。じゃあそれでお願いします。 かしこまりました。 よろしければご覧になりますか? いいんですか? どうぞ。 そちらは生姜漬けの家です。 生姜漬けの家。 本当に生姜でつけてあるんだ。 元々モスコミュエルは生姜を聞かせたカクテルなんですよ。 そうなんですか。お、綺麗な手さき。 [音楽] 目の前で自分のお酒が作られていく。見て いて惚れ惚れするし、何よりワクワク感が くすぐられる。これぞバーの醍醐みだね。 [音楽] どうぞ。お待たせしました。 これがバーの本格的なモスコミュールか。 どうぞ。お待たせしました。トリポです。ありがとうございます。おしゃれに変身した内臓系を料理と本格的なモスコミュール。期待が高まりますね。 [音楽] まずは本格的なモスコミュールを一口含む 。 はあ、本当に生姜の味。そして爽やかに 広がるアルコール。 いただきます。 トロトロに煮込まれたイタリア料理の トリッパ。おくトマトソースが絡まって 美味しそう。 [音楽] 蜂の巣の歯応えを残しながらも臭みなく 仕上げている。これは丁寧な処理と長時間 の煮込みがされているおかげなんだろうな 。 [音楽] 柔らかく味の染みた野菜も嬉しいな。 洗練されていて優しい味になったトリッパ とトマトに パンチのある冷えたお酒が切り込んでいく 。 シュー。 [音楽] 私今バーでモスコミュール飲んでトリッパ 食べてる。この時間が雰囲気が美味しい。 1人バーでお酒をむ私。 1 つ大人の階段を登ったかしら。いかがですか? [音楽] こんなに生姜のパンチが効いたモスコミュール初めてです。あとトリッパも歯ごた応えがあって味もよく染みててすっごい美味しいです。 ありがとうございます。トリパは蜂の巣って牛の第 2の胃の部位を使うんです。 私バーって色々なお酒が飲めるだけでこんなに美味しい料理いただけるなんて思いませんでした。こういったバーは初めてですか? はい。お酒は好きなんですけど、ちょっと気を遅れてしまって。 では今夜が初めての挑戦なんですね。 ええ、恥ずかしながら。 挑戦することがあるって幸せなことですよね。 自分の知らなかった世界が新たに開ける感じがして人生の醍醐みですよ。 [音楽] そうですね。私もここに来てお酒の楽しみ方が新たに広がりました。安定もいいけど、ほんの少し背伸びして挑戦するのもいいものなんだな。 [音楽] 企画案を募集します。 部署は問いません。皆さんも挑戦してみてください。以上。 はい。 はい。 はい。 はい。 はい。 はい。 ええ、新企画私たちも応募できるんだ。 珍しい。 事務方にまで応募かけるなんて追い込まれてるんですかね。 白石が出した企画があんまり良くないらしくって。 改めてみんなから募集するらしいよ。ずっとジムばかりやってるのは面白みないけど、次から次へと企画出してけなきゃいけないってのも大変ね。 そうですね。 白石君、新企画は絶対もにできるよ。頑張って。 紫さん、お気遣いありがとうございます。でも頑張ったってダメなこともあるんです。 [音楽] 励ますつもりが帰って白石君のプライドを 傷つけちゃったかな。 [音楽] ひとまず仕事のことは忘れましょう。 初めてのお店。 どんなお酒とに出会えるのかな?飲めない。すい お待たしました。ド魚餃座です。 お、来た、来た。 これします。 これめちゃめちゃうまいって評判なんですよ。 [音楽] あ、うまいすか?あ、 美味しそう。 私もあれにしようかな。きます。 [音楽] 手羽餃子。美味しい鶏肉の中にさらに美味しい餃子の雨が詰まっている。 美味しさの事情。ああ、期待感がマックス決めた。これにしよう。 [音楽] すいません。 はい。はい。はい。おしりです。 ありがとうございます。手羽餃子と 手餃子。はい。 あとあれって何ですか? あれは当店オリジナルのジビールで餃子に合うように作ってもらってるんです。もちろん手羽餃子にも合います。 じゃあお願いします。 はい、ありがとうございます。お待たしました。 [音楽] こちら手餃子です。 オリジナルジビルです。ありがとうございます。 ありがとうございます。 ごゆっくりどうぞ。 [音楽] [音楽] いただきます。 [音楽] 香ばしく焼けたお肉。 [音楽] 鶏の油の旨味たっぷりの肉汁が口いっぱい に広がると同時にジューシーな柔らか ミンチの旨味が畳み込むように追いかけて くる。 [音楽] うまい。本当ジューシー。 [音楽] ビールビール。 [音楽] シュー。 [音楽] 鶏肉とミンチが単純な足段にとまらず互い に引き立て合っている。 鶏肉の味がミンチにしみるんだかはまた逆 なのか。とにかくこれうますぎるだろう。 こんなにいっぺんにいい思いしていいの かしら私う 。 [音楽] ちょっと脂っこくなった口を香り高い オリジナルのビールがリセットしてくれて いくらでも行けちゃいそう。 同じ顔だからっての中に餃子を詰めるなんて一体誰が考え出したんだろう。 [音楽] いかがでした。 すっごい美味しいです。 手羽とみの旨味が互いに引き立て合ってて、しかも油っぽくなくて何個でもいいちゃいそうです。 うちの手羽餃子は中のあんまで全て鶏肉で作ってるんで、他で食べるよりあっさりした旨味が売りなんです。 ごゆっくりどうぞ。骨のところもなるべく残さず食べたい。 この骨の周りのお肉もまた違ったうまさがあるよね。 [音楽] あ、 そうだ。1度でダブル美味しいプランムっ てやん。どうだろう? [音楽] よし、これで企画提案してみよう。 [音楽] 酒から生まれる仕事のアイデアもあったりして餃子感謝です。またお願いします。 [音楽] 浦崎君。 はい。 はい。 あの企画良かったよ。 上にあげたんだ。 本当ですか? でも残念ながら他のに決まっちゃったけど。 ちなみに他って誰ですか? 白しあれ。 [音楽] 今夜子が訪れたお店は新宿駅近くで隠れガ 的な場所にあるバーハーがいる。 スコティッシュバー&カクテルのお店です 。珍しいスコットランドのフードが楽しめ ます。またシェフ手作りの生チョコも置い てあったりして女性客にも好評です。 2件目のお店は赤坂吉田。鳥にこだわった お店です。手羽餃子も美味しいですが、お 店一押しは鳥餃子。また最近女子に人気の パクチー餃子や熱々トロトロのアボカド フライなど鳥以外にもいろんなメニューが 揃っていますよ。 今夜子が頂いたお酒はモスコミュール。 生姜の絡みと精量感にこだわったバー アーガイルのモスコミュール。ちょっと 大人の味で美味しかったです。 赤坂吉田オリジナルジビール。ホップの 香りが強すぎず、絶妙ないい香りのビール で吉田の手羽餃子にもぴったりでしたよ。 今夜もごちそうさでした。プシュー。 はあ。この時間から飲める幸せ。これぞ まさにのべチョイス。 若小酒シーズン3で梅水晶。 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えに宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 この3 時浮いてる世界私毎日生聞きてたいからキラキラはもっとキラキラ幸せはいつも隣 [音楽] 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んでなんで [音楽] 1人だけシ 皆さん、あの今までね、え、手書きで、え、休暇の取得を取っていただいたと思うんですけれども、あの、いよいよ我が者にもハテクの波が押し寄せてまいりまして、え、ウブ上でスケジュール管理 ができるようになりましたね。え、ということで車内ウェブにスケジュール表作ってありますんで皆さん早めにね、え、書き休暇の取得予定を書き込むようにお願いいたします。 はい。 はい。 はい。じゃ、よろしくお願いします。 はい。 [音楽] ちなみにね、え、お盆から 8 月の後半まで岡田さん休みますからよろしくお願いします。 [音楽] はい。はい。で、岡田さんどこか行かれるんですか? うん。熱海で。熱海3 サイスもね。 いいっすね。 [音楽] 夏休みか。私は体のこともあるし、夫と近場のリゾートに行くらいかな。十分素敵じゃないですか。若子さんはなんか予定ありますか?そういう安部ちゃんは [音楽] 今はっきりしてるのは花火大会くらいですね。高校の同級生と館貸し切って浴衣で盛り上がろうって話してるんです。 [音楽] 良かったかいいな。あとは海には絶対行きますね。 [音楽] 満喫してるね。 いいじゃないですか。兄さんこそいいな。素敵な旦那美味しいんだって。もう食べるのせ。大丈夫ですか?そんな食べて。 [音楽] ついこの前まで時上がりでも暗かったのに。まだこんなに明るい。もう夏だなあ。 ぼっとしてたら今年の夏もあっという間に 過ぎ去っちゃう。 あ、トウモロコシ と知れた夏の風物師。よし、まずはお口 から夏の気分にしてみようじゃないか。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 お席どうぞ。 [音楽] ああ、美味しそう。 [音楽] いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。 [音楽] ありがとうございます。 [音楽] すいません。はい。 ビールとトウモロコシの天ぷらお願いします。 はいよ。 ビールは1年中飲めるけど、 熱い季節はより一層美いしく見えるよね。はい。ビールとお通しになりますね。 [音楽] はい。 はい。ごゆっくりどうぞ。 ありがとうございます。 はい。 あ、ナスのおひしだ。美いしそう。 [音楽] いただきます。 [音楽] お夏も夏の旬。 ふーん。水みしくってお口もさっぱり。 [音楽] これよ。これ 爽やかが喉を通りすぎていく。 [音楽] お楽しみはまだまだこれから。 [音楽] トウモロコシ点って響きだけでクリスピー だよね 。 サ、サク、サクサク。 はあ。想像するだけでビールが進んで しまう。 [音楽] 分かったよ。 はい、 お願いします。 お待たせいたしました。トウモロコし店です。はい。はい。 [音楽] はあ。はい。どうぞ。 ありがとうございます。 はあ。綺麗な黄色。 お塩でいただきましょう。 見事添いで豪快に上げてある。 うん。甘い。 天ぷらには天つでもいいけど、甘みが命の トウモロコシ で引き立てたいわけよ。 [音楽] 真に近いところも思った通りサクサク。 [音楽] あ、 塩と甘みというシンプルな味がビールに ぴったり。上等つまみ。 [音楽] シューで引き立つ素材の魅力。これぞ夏のお野菜ね。お次かがなさいますか? じゃあ同じのもう 1本ね。 はい。 [音楽] [拍手] あれ?ここ7月の連休みなの? スタッフで慰安旅行に行く予定があるんです。いいお店だね。温泉とか行くの? ええ、ナス塩原で自人が旅館やってるんで。え、いいなあ。 俺らも言っていい? え、 バカ。その日は俺らはうちの家族とキャンプだろ?あ あ、 じゃあまた次の機会に。 いや、1回もいいって言ってませんから。 え、1 回もいいって言ってませ。 いいな。1本 みんな楽しそうな夏があって。 そうだ。 [音楽] 何年もタンスの奥にあったお気に入りの浴衣。たまにはお様に当ててあげないとね。 自分で言うのもなんだけど結構いい感じ。 [音楽] 特に目的はないんだけど、ちょっぴりお 目かしして日本の夏を堪能したい。 [音楽] 惜しい。あ、 うわ。よいしょ。こ。オッケー。オッケー。 オオオ。 上手。 [音楽] 浴衣を着ているだけでつい気分が盛り上がっちゃう。 おお。おめでとうございます。 すごいす。教えてほしい。 [音楽] じゃあ、これ当たった商品になります。 ありがとうございます。 おめでとうございます。 うん。ありがとうございます。か、 お待たせいたしました。マチャーズ好き白玉になります。 はい。気をつけて召し上がってください。ありがとうございます。ございます。日 本の夏よな。せっかくだから荒く行っちゃおうかな。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 [音楽] どうしたの?お祭り。 お祭りじゃなきゃ来ちゃいけないですか? [音楽] いや、そういうわけじゃないけど。どうぞ。 [音楽] 雰囲気が違うから誰かと思って。 ちょっとどういう意味ですか? 失礼いたします。お嬢様、本日は何をお持ちいいたしましょうか? [音楽] うーん。じゃあとりあえず枝豆ビンビール。 とりあえず枝豆ビンビールで。中身は相変わらずの赤ちゃんだ。 [音楽] だからどういう意味ですか、それ?まさん、枝豆お願いします。 はいよ。 ビンビールは札幌ラガーだけどいい。 あ、赤ですか?嬉しいです。 そう、そう。よく知ってるね。札幌ラガー。このラベルの赤い星から通し赤い星ね。うん。今あるね、日本のビールで 1番古い銘柄なんだよ。 へえ。 レトロっぽい雰囲気だけじゃないんだ。 最近ね、もう若い人にも急に人気が出てきたんだけど、ま、実際はそのほとんどが雰囲気を味わってるだけだと思うんだよね。 はい、お待たせ。赤腰と物です。 ではゆっくり ありがとうございます。 胸高まる。赤い星。爽やかな中に歴史を感じさせる深い味わいだ。 よし、 いただきます。 はあ、綺麗な緑色。 ゆ立ての温かいのがヒえヒえビールと マッチして美味しい。 [音楽] タンパク質の味に合うちょうどいい塩だ。 [音楽] 夏のロイヤルコンビ。ビールと枝豆。 最高し 日本の夏よ [音楽] よいしょ 。 [音楽] 早早いね。 やっぱりつもの若ちゃんだ。あ、枝玉目お変わりする。 うーん。せっかくなので別のもの。 うん。 大将 あよ。 今が旬のものってありますか? そうだなあ。じゃあ穴子なんかと白焼きが日本酒に合うよ。 じゃあそれでお願いします。 あいよ。 あとお酒も一緒にいいですか?霊で。 はい。冷車だとね、 A方親の辛口順がおすすめかな。ちょうど入ってきていい感じに冷えてるよ。じゃあお願いします。 はい。お待ちください。きます。 [音楽] 穴子といえば穴子丼んやお寿司色々ある けれど 軍を抜いてお酒の友といえば白焼 [音楽] はい、お待たせしました。 はい、こちら穴子の白焼きになります。で、これが [音楽] A方やね。 ありがとうございます。 白焼きと霊なんと清楚な佇まい。 いただきます。よいしょ。うん。 ほう、この柔らかさとろける。 [音楽] 穴子の控えめな油が口の中にうまさを行き渡らせる。 [音楽] 口を刺す冷 一瞬の後味が広がっていく。 そしてこの後再び穴子を口に入れる期待で お酒の残りが踊っているよ。 よいしょ。 [音楽] プシュー。 夏の夜早くも夢見心地だ。 [音楽] 何ですか? いや、夏が来たなと思ってね。 [音楽] 本日のお店は浅草の16。基本はメニュー お任せのお店です。丁寧に作られた発寸 から始まるコースはどれもこれもお酒が 進むものばかり。締めに出てくる女将さん 手正のおそばもこれまた絶品です。 浅草の健装から少し離れた一角で静かに浅草ぐるメを堪れてはいかがですか? いらっしゃいませ。今夜若子が頂いたお酒は鶴ノ手の栄方やから辛口順。辛口だけど旨味もしっかりある味。自己主張しすぎないバランスのいいお酒です。穴子の白焼きとも相性ばっちりでしたよ。 [音楽] [音楽] [音楽] ああ、色取り取り華やかピさ。無室だったオフィスが嘘みたい。 私も行っていいですか? アメリカン。 なんだかお祭りみたい。若子シーズン [音楽] 4 ビアガーデンで乾杯。シ 紫若子26 歳。酒飲みの下を持って生まれたが故えに宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒け。 つ先揃えたかとませ 今夜も主役は私 ワンダーワンダナ 知らないことはたくさしていきの うわ ない 夢つは素敵な香り。 またお家に帰るには早いわ。 [音楽] プシュー。 今日は虫暑いな。 こんな時はキリと冷えたビールでいっぱい やって帰りたい気分だ。 ん?ウナぎとジビ。ええ、ウナぎを出すのみやさんなんだ。珍しいな。今日ありがとうございました。 [音楽] ありがとうございました。美しかったです。 ありがとうございます。疲れているし、今夜はウナギとビールで晩酌とでも行きましょうか。 [音楽] いらっしゃいませ。こちらの席どうぞ。 はい。な和風の感じのいいお店だ。あ、どうぞ。 [音楽] ありがとうございます。 都は初めてですか? はい、 ありがとうございます。え、都ですね。 ウナぎとジエのお店でございまして、ウナギは関西風生から焼き上げておりますので亀がパリッとしておりますとジくみがありません。鹿やシウサギなどご用意しております。こちらもうちの名物なんでよろしければと。 はい。 あとですね、あの奥に大皿料理をご用意しておりましてお万歳ですね。お皿を買っていただいて、え、盛り放題でご用意してますので、 こちらももしよろしければ 食べてください。 わかりました。 はい。 お飲み物は何にしますか?あ、 とりあえず生ビールお願いします。 返しまりました。 あ、あとウナぎを。 さすがの連に書くだけある。一言にウナギのお料理と言っても種類があるんだな。 ウナギでしたらウナギの磯べ店がおすすめです。 磯べ店。 はい。ウナギの天ぷらをのリに巻いて召し上がる料理です。 へえ。 ウナぎの天ぷらなんて初めて聞きました。 なかなか聞かないですよね。すごくビールに合うんでおすすめです。 じゃあうナぎの磯べ店お願いします。 はい。かしこまりました。 丁寧でとっても明るい店長さん。こっちまで元気良くなっちゃうな。 [音楽] [音楽] はい、生ビールです。 ありがとうございます。だきます。 [音楽] 暑い日にはビール 失った水分がどんどん補給されていく。 夜の店必ず量ある。酒がある。 喉は潤した。あとは食欲を満たすだけ。 お待ち金はウナぎの磯べ店想像できるよう でできない時々感が満ちる。 ウナぎ天ぷら響き からして元気になりそうな予感 はウナぎなりそべです 。じゃありに巻い て召し上がってください。 ありがとうございます。 はあ、確かにビールに会いそう。 かきではなく上がっているウナぎ。 美味しそう。 でも果たして味は [音楽] こりゃいけるぞ。口に広がるウナぎのふわふわ感。衣子衣はさっくり、タレはこってり。 [音楽] この濃が今の体に馴染んでいく。 [音楽] ビールを飲めば [音楽] 元気が湧いて暑さも吹き飛ぶ。 プシュー。 [音楽] のリも香ばしくて美味しいね。 [音楽] さてと。次は何にしましょうかね。 [音楽] そんなにも大丈夫? うん、大丈夫でしょ。お腹減ってるし。 そういえばお番盛放題だって言ってたな。 すいません。 はい。 あのお番とあと芋の水わりお願いします。 はい。芋は砂糖の黒でよろしかったですか? はい。 はい。 お番は味になりますんで。 はい。 はい。あ。 [音楽] お万歳なんですけれども、ナスの揚げたし 、手ばめ、叩きキュウリ、煮慣れう。 お皿はあちらに大図ありますので、お好き な方使ってください。はい。 ああ、どれも美味しそう。 しな食べて少しお腹持ち着いたからシでいいよね。 [音楽] あ、お番歳もの 1度切りなんで食いのよ。 はい。 [音楽] [拍手] いいよね。お野菜多いし。 はい。佐藤のみさりどうぞ。 ありがとうございます。 ウナぎとビールで体力も気力も上げた後は しっりお万歳と水割り上駐 [音楽] 味が優しく染み込んだおナす。 [音楽] 国深い芋虫中の旨味がお料理を引き立てる 。 次はキュウリの叩き。 [音楽] ほてった体を冷やす冷いお野菜のお万歳。 するすると体に染み込んでいく。 [音楽] 疲れやすい季節だからこそしっかり食べて 体の中から元気になりたい。 ウでせがついて、お野菜で栄養がついて、 甘辛味の手羽炒めでスタミナもついて、 ニだれしみしみの卵で食がさらに進む。 いろんな食材からのパワーも頂いてお酒で心が落ち着いて元気回復エネルギー重点完了だ。 [音楽] 店長 はい。 セルフで どうぞ。 ええ、自分でサワーやハイボールを作ることができるんだ。 何か飲まれますか? ああ、すいません。今日はこれで かしこまりました。 締めにお味噌汁ご用意してるんですけども飲んでいきますか? お願いします。 かしこまりました。 はい。お味噌汁どうぞ。お厚でお気をつけください。 ありがとうございます。 うん。しみるね。飲みそう。飲みすぎちゃったんだ。 [音楽] 汗で失った塩分も十分補給された。 [音楽] こういう心遣いもありがたい。キ でも飲みすぎですよ。 [音楽] ありがとうございました。 ごちそうさでした。 またぜひぜひ。 はい。な体がすっきりさっぱり。風も気持ちいいし、美味しく整ったな。 [音楽] [音楽] 暑い季節にはこの時期だからこそ美味しく味わえるご馳想がたくさんあるね。今年初めて食べたんです。 [音楽] え、若子昨日うナギ食べたの?いいなあ。 [音楽] しかも天ぷらです。 え、ウナぎの天ぷらなんてあるんですか? うん。出してるお店ってあまりないよね。 もうすっごい美味しかったです。 どうやって食べんの?つゆ なんだよ、なんだよ。また食べ物の話かい? 若子ウナギの天ぷら食べたんですって。 ほう。それまた珍しいもん食べたね。 ウナギも天ぷらも美味しい季節ですからね。 ああ、 岡田さんは今年もウナぎ食べました。 いや、それがまだなんだよね。でも旬のものと言いますかね。こないだ料理自慢の知人の家でタリアターを食べたよ。 [音楽] タリアタしそれ 知らない。イタリアのお料理よ。 さすがさすがみーさん。ワインと一緒に頂いたんだけどね。まあ絶品だったよ。 へえ。 タリアていうのは お母さん すいません。ちょっと時間いいですか? 何? あ、ちょ、ちょっとすいません。 何?何?どうした? え、大丈夫です。 え、まさか タリラッタってそんな美味しいんだ? え、違う違う違う。ラリタッタ。 え、タリアータ。そういう私も名前しか知らないけど。 え、結局ってんだろう? あれじゃないの?ワニじゃん。 ワニ。 ワニにこうこう添い切りしあ。 タリアタ。 ありがえただ。 タリアんじゃないですか? タリアタピザよ。ピザ。あの タリアーた。 え、それはマルゲリー。 タリアタリアーた。足りたった。あ、あ、違う、違う。タリアタ。はあ。不思議な響きが頭に焼きついて離れない。 一体どんなお料理なのだろうか。 ほ、 分かるのはイタリアのご馳そということ だけ。 [音楽] ああ、 タリア。 これは呼ばれている。 ない理由はないではないか。 はい、ございます。 骨つフランクを1つお願いします。 骨つきフランク。はい、くまりました。 [音楽] こんばんは。 お様ですか? はい。 はい。 奥のせてどうぞ。楽しい。ありがとうございます。 [音楽] あ、すね。いいね。 [音楽] タリアー 見た感じはなんだかステーキみたいだけど失礼いたします。こんばんは。 [音楽] こんばんは。もお決まりですか? [音楽] あ、はい。 このタリアってどういう料理ですか? タリアはあのイタリアのと塚地方の家庭料理でグリルしたお肉を薄くスライスして季節のお野菜と一緒にお召し上がりただくお料理です。 へえ。そうなんですね。 ちなみにタリアっていうのが薄く切ったという意味のイタリア後の言葉でございます。 ありがとうございます。 はい。 じゃあこのタリアター200g お願いします。 はい。かしこまりました。 あとグラスワインを赤で はいとグラスワインはコインをお渡ししますのであちらの自動抽出機器で注いでたくようになっております。あ、はい。で、あと 6枚セットがございまして、こちら 1枚分お得になっております。 うーん。とりあえず1枚で1 枚で。はい。しこまりました。 ウナぎのお店でもセルフのお酒抽出機があったな。 [音楽] 最近増えてるんだね。 失礼いたします。お待たせいたしました。こちらどうぞ。 ありがとうございます。 失礼します。あ、ちょっとしたイベント感が楽しい。おお。 [音楽] [音楽] [音楽] へえ、赤ワインだけでも6種類あるのか。 どれも美味しそうだけど、トスカーナの 料理というからには同じさ地のワインが 合うはずだよね。 [音楽] ふむふむ。ぎゅっと凝縮した甘みある 黒カ実系か。お肉の料理に会いそうな予感 。 選ぶ楽しみ注ぐ楽しみ。 優雅な大人のドリンクバーだ。 本音は一気に喉に潤いを見したい気分では あるが、 赤の武道士を傾けるとやはり少しだけ特別 な気分になる。 待ちかねるのはイタリアのご馳走タリア。 [音楽] 不思議な名前のお肉料理。ご馳そういう からには特別感ある美味しいものってこと だよね。 [音楽] 失礼いたします。お待たせいたしました。こちら牛肉の鳥屋でございます。 失礼します。 ありがとうございます。 来た、来た。いただきます。 [音楽] 赤み残るお肉についの下も伸びる。 [音楽] 滑らかに下る赤い部分。ダイレクトに 伝わる肉の味。 [音楽] 味付けはスパイスとバルサミコソースだけ 。 ごまかしのないお肉本来の美味しさが噛む 度に伝わってくる。 [音楽] 食感豊かな色彩取りお野菜も嬉しい。太陽 の恵みがたっぷりだ。 [音楽] うん。なるほど。リアータってイタリアの 夏の美味しさをそのまま味わうお料理なん だね。 旬の美味しさを教えてくれる食材と料理。 赤ワインのエスコートでさらなる楽園に いわれる。プシュー。 美味しいお酒と料理があればどんな熱い 季節も乗りきれそうだ。 [音楽] 明日へ向かって誰もが生きてるっ た世界をただ瞳 で見つめた 僕にればよかったかしらすません もう1枚お願いします 。言わないでぼを誰めたの [音楽] 気楽なセルフスタイル 飲みすぎに注意しなきゃ [音楽] 君にまた会いたいと思うから頑張れる前に [音楽] 不思議な響きにれて入ったけどいいお店に出会えたな。 [音楽] 暑いしい季節最高だね。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は新宿虎ラ箱さん。 リーズナブルに多種類提供がコンセプト。 珍しいジビエや栄養満点のウナぎを串打ち スタイルでいただけるお店です。馴染みの ある食べ方でジビエに挑戦してみては いかがでしょうか。店長さん厳選の日本酒 もおすめですよ。いらっしゃいませ。 [音楽] 2 件目はレオンビアンコさん。カジュアルなバルメニューと [音楽] 40 種類以上あるワインを楽しめます。天名はイタリアで 100 年以上続いた名店を縁って譲り受けたそうです。その素敵な理由は是非お店で聞いてみてください。 [音楽] お待ちしております。 今夜子が頂いたお酒はイタリアさん赤ワイン。 レオポルドプリモディトスカーナデコ猿 熟成ならではの多くの香りがする厚な味わいで熟したプラムの酸味も楽しめるお酒です。お料理にもよく合いますよ。今夜もごちそうさでした。シュー [音楽] 昼の楽しみましょう。 のクリティを超えてる。 [音楽] これは闇になりそうだ。 [音楽]
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