なんと！クレアズクッキングを見てくれた平野レミさんから大量に調理器具がプレゼント！
しかも手紙まで頂きその内容にクレア衝撃！
今回は１００円以下でピーマンの肉詰め節約簡単レシピを紹介します。
ピーマンの肉詰め １人前91円
【材料】(2人前)
・ピーマン4つ(68円)
・鶏ひき肉120g(70円)
・厚揚げ(29円)
・しょうがチューブ3cm
・卵1/3(5円)
・塩2つまみ
・片栗粉少々
・焼肉のタレ大さじ1
・ケチャップ大さじ2
・水大さじ1
・万能ネギ(10円)
【作り方】
①ピーマンのヘタ部分に穴をあけタネを取り出す
②ボールに鶏肉、厚揚げ、卵、塩、しょうがを入れる
③卵を入れまぜ、片栗粉少々万能ネギを入れ再び混ぜる
④ピーマンにタネを入れスチーマーに入れる
⑤やき肉のたれ、ケチャップ、水大さじ1を混ぜ合わせ、ピーマンに乗せ600wで3分加熱
⑥1度返しレンジで2分加熱したら完成スープ
肉団子スープ
【材料】(2人前)
・水400ml
・コンソメ
・粉チーズ
・乾燥パセリ少々
・卵2/3
・塩少々
・余ったタネ
【作り方】
①肉詰めで残ったタネに粉チーズと乾燥パセリを入れ肉団子にする
②沸騰したお湯の中に肉団子を入れる2分ほど加熱
③コンソメ、塩を入れ2分ほど加熱
④卵を回し入れ火を止める
⑤器に移したらパセリをと粉チーズをふりかけ完成
田辺んジョニー（りかっち）
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協力
メトレ フランセ
OtoLogic
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