【レシピは下記ご覧ください。いっしょに美味しく作りましょう！】
⌚タイムテーブル⌚＊加筆しましたよ！
0:00 スタート
0:30 オープニングトーク
3:15 材料確認🐔
4:00 手羽先の下処理と下味付け
11:40 フライパンに火をつけてオイルを加熱する🔥
15:21 フライパンに手羽先を並べて揚げ焼きにする🔥
27:49 フライパンから手羽先を取り出す｜フライパンを綺麗にする
29:40 フライパンにBの調味料を入れて煮詰める
34:40 バッファローウイング完成！👍｜試食😋
37:30 盛り付け
38:45 エンディングトーク
■本日のレシピ
「バッファローウイング（手羽先のピリ辛ソテー）」
（１２本分｜３０分）
材料：
手羽先・・・１２本
オリーブオイル・・・５０ｍｌ～
A
塩・・・小さじ1/2
粗挽きこしょう・・・適量
カレー粉・・・小さじ１
薄力粉・・・大さじ１．５
B
バター・・・大さじ1.5
ケチャップ・・・大さじ２
ウスターソース・・・大さじ1.5
タバスコ・・・少々
作り方：
１・手羽先の裏表包丁で切れ目を入れる。ボウルにいれてAを順番に加えてしっかり揉む。
２・フライパンを火にかけオリーブオイルを入れ、手羽先を皮面を下に敷き詰め焼き色がつくまで、強めの中火で揚げ焼きにする。裏返し両面こんがり焼いたら手羽先を取り出し油をだす。
３・フライパンにBを加えて煮詰めたら手羽先を戻し入れて全体に絡まったら出来上がり。
アト辛大人味：追いタバスコ
子手伝い：もむ
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