こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、夫が仕事の付き合いでいない夜に一人晩酌する様子を撮影してみました。
ひとりの時は超簡単なものしか食べないけど、今回はちょっと気合いを入れておつまみ3品を用意。
短い時間だけど久しぶりのひとり時間を満喫できました♪
【メニュー】
手羽先焼いたやつ（03:24）
高菜ちりめんマヨサラダ（03:52）
ツナパクチーズ（05:52）
次回のおうち居酒屋（速攻おつまみ）
前回のおうち居酒屋（シンプル鍋）
次回のひとり晩酌
夫のいない平日夜のルーティン（2020年）
【レシピメモ】
■高菜ちりめんマヨサラダ
ショートパスタ 60g
ちりめん 30g
高菜 30g
青ネギ 1〜2本分
マヨネーズ 大さじ3
生姜チューブ 3cm
醤油 小さじ1/2
①ショートパスタを表記時間どおり茹でる
②茹でたパスタとその他具材を混ぜ合わせる
■ツナパクチーズ
パクチー 1本
クリームチーズ 50g
油を切ったツナ 1缶
塩 少々
粗挽き胡椒 少々
①パクチーは洗って3cmぐらいに切り、ツナは油をきる
②ボールなどにクリームチーズを入れ、少し練ったのち他の具材を混ぜ合わせる
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