唐揚げの作り方をフレンチのプロのシェフがご紹介!プロが本気で唐揚げを作るとどうなる?

3:08 動画内で、「仕様」との誤字表記がありました。正しくは「使用」です。
訂正してお詫び申し上げます。
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■鶏モモフリット(洋風唐揚げ)レシピ
・鶏モモ 100g
・ウインナー 3本
・かぼちゃ 50g
〇衣(フリット生地)
・水 50cc
・卵 1個
・薄力粉 55g
・片栗粉 大さじ1
・ベーキングパウダー 小1/2
〇オーロラソース
・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1

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